Juliette Desmoulins est diplômée du Collège Ostéopathique Sutherland de Bordeaux (établissement agréé par le Ministère de la Santé ).

Lors de sa formation initiale en 5 ans, elle a fait la connaissance de Françoise Laborie, ostéopathe passionnée, en particulier par l'ostéopathie pédiatrique. À ses côtés, elle a pu approfondir ses connaissances et affiner sa pratique auprès des nourrissons et des enfants. Elle a par ailleurs suivi la formation post-graduée "Ostéo Bébé" de Mme Dany Heintz et M. Eric Simon.

Ses consultations s'adressent à toutes les tranches d'âge : des nouveau-nés aux enfants et aux adolescents, chaque étape de leur croissance pouvant amener à consulter.

Elle reçoit également les adultes sportifs, sédentaires ou souffrant d'un handicap pour tous les maux propres à leur quotidien, ainsi que les femmes enceintes, notamment en suivi de grossesse et en post-accouchement.

Enfin, elle travaille beaucoup avec les personnes âgées.